蘭州羊肉拉麵羊腿肉洗淨，以薑片，蔥段，米酒，水。用高壓鍋直接燉軟。燉好後，撈掉薑片，蔥花，浮渣以及羊油。蘿蔔削皮，切薄片，放入羊肉湯煮滾。加鹽與米酒調味。煮好的麵，淋上羊肉湯，配上蔥花或香菜，再放點油辣椒即可。 Tags: 2 comments 24 likes 1 shares Share this: 傑森厨房手記 About author not provided 美食人人愛，歡迎來到傑森廚房，小弟將自己多年廚房料理經驗與大家分享交流。中西式家常料理，特殊手法讓您在家也能輕鬆享受美食：） 1909 followers 1749 likes View all posts